Pierś z indyka grillowana

Składniki

• 800 g piersi indyka
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżeczka miodu
• olej
• sól, grubo zmielony czarny pieprz

Sposób przygotowania

Z piersi indyka wykrajamy grube plastry – nie zbijamy, by nie kaleczyć mięsa. Z wszystkich składników przyrządzamy bejcę, w której trzymamy mięso minimum 2 godziny. Mięso wyjmujemy, układamy na rozgrzanym grillu i pieczemy po 5 minut z każdej strony. Po przełożeniu na drugą stronę smarujemy kotlety pozostałą bejcą. Przed podaniem możemy posypać świeżymi ziołami.