X

Czego szukasz?

Przepis
DróbPotrawy z grilla

Szaszłyk z kurczaka grillowany

Szaszłyki z kurczaka to klasyka grillowych spotkań, która łączy w sobie prostotę przygotowania z bogactwem smaków. Dzięki odpowiednio dobranym przyprawom i dodatkom, można stworzyć danie, które zachwyci każdego smakosza.

Szaszłyk z kurczaka grillowany – soczysty i aromatyczny

Składniki:

  • 500 g piersi z kurczaka

  • 1 czerwona papryka

  • 1 żółta papryka

  • 1 cebula

  • 2 łyżki oliwy z oliwek

  • 1 łyżeczka słodkiej papryki

  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki

  • 1 łyżeczka suszonego tymianku

  • Sól i pieprz do smaku

  • Patyczki do szaszłyków

Sposób przygotowania:

Krok 1: Przygotowanie składników

Kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę o boku około 2 cm. Papryki oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w kawałki podobnej wielkości. Cebulę obierz i pokrój w grube plastry, a następnie podziel na warstwy.

Krok 2: Marynowanie mięsa

W misce wymieszaj oliwę z oliwek, słodką i ostrą paprykę, tymianek, sól oraz pieprz. Dodaj pokrojone kawałki kurczaka i dokładnie wymieszaj, aby mięso równomiernie pokryło się marynatą. Odstaw na co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły.

Krok 3: Nadziewanie szaszłyków

Na namoczone wcześniej w wodzie patyczki do szaszłyków nadziewaj na przemian kawałki kurczaka, papryki i cebuli. Kontynuuj, aż wykorzystasz wszystkie składniki.

Krok 4: Grillowanie

Rozgrzej grill do średniej temperatury. Szaszłyki układaj na ruszcie i grilluj przez około 10–15 minut, obracając co kilka minut, aby równomiernie się upiekły. Mięso powinno być dobrze upieczone, a warzywa lekko zrumienione.

Ciekawostka kulinarna

Dodanie papryki do szaszłyków nie tylko wzbogaca smak dania, ale także dodaje mu koloru i chrupkości. Papryka jest bogata w witaminę C i przeciwutleniacze, co czyni ją nie tylko smacznym, ale i zdrowym dodatkiem do potraw z grilla.

Podsumowanie

Grillowane szaszłyki z kurczaka to doskonała propozycja na letnie spotkania przy grillu. Łączą w sobie soczyste mięso z aromatycznymi przyprawami i chrupiącymi warzywami. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie efektowne danie, które z pewnością zadowoli każdego gościa. Podawaj je z ulubionymi sosami i świeżym pieczywem, aby stworzyć pełnowartościowy posiłek.

Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram

Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również