Szaszłyk z kurczaka grillowany

Składniki

• 1 kg piersi kurczaka, indyka lub kapłona
• 100 g zielonego ogórka, cukinii, papryki lub bakłażana
• 1 łyżka majeranku i oregano lub tymianek
• sok z 1 cytryny lub 100 ml białego wina
• ew. pół ugotowanej na półmiękko cukinii
• 3 cebule
• 4 ząbki czosnku
• olej
• sól, pieprz