Przepis
Składniki
- 500 g wątróbek drobiowych
- 100 g boczku lub bekonu bardzo cienko pokrojonego
- 100 g suszonych śliwek
- majeranek
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Na patyki do szaszłyków lub metalowe szpadki nabijamy oczyszczone wątróbki drobiowe owinięte w plasterki boczku lub bekonu. Każdą wątróbkę przekładamy śliwką. Boczek możemy nabijać formując go w kształt litery „s”. Przygotowany szaszłyk posypujemy majerankiem i pieczemy na grillu, patelni lub w piekarniku. Upieczony solimy i pieprzymy do smaku.
