Przepis
Składniki
- kasza jęczmienna
- woda
- tłuszcz, np. masło
Sposób przygotowania
Na jedną porcję kaszy odmierzamy 2,5 porcji wody. Zagotowujemy wodę z odrobiną tłuszczu, wsypujemy kaszę i mieszając gotujemy ok. 20 minut. Potem garnek przykrywamy pokrywką i zawijamy w koc. Kasza jęczmienna dochodzi dłużej niż inne kasze, dlatego, jeżeli chcemy ją zjeść na obiad musimy ją przygotować tuż po śniadaniu. Najlepsza jest prażona w słoninie.
Prosty przepis, ale bardzo skuteczny!
Najlepiej dwa naczynia, jedno większe drugie mniejsze. W większe wlać wodę w to mniejsze naczynie, wsypać kaszę zalać 1/3 wody i tak gotujemy kaszę na sypko.