Zapiekanka makaronowa na słodko to pyszna i sycąca propozycja, która doskonale sprawdzi się jako deser, śniadanie czy podwieczorek. Połączenie delikatnego makaronu z kremową masą serową i słodkimi dodatkami tworzy danie, które zadowoli zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Zapiekanka makaronowa na słodko – przepis krok po kroku
Składniki:
250 g makaronu (np. łazanki, rurki lub świderki)
500 g twarogu półtłustego lub tłustego
3 jajka
100 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
50 g masła
100 g rodzynek
Skórka otarta z 1 cytryny (opcjonalnie)
Szczypta soli
Sposób przygotowania:
Krok 1: Przygotowanie makaronu
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw do przestudzenia.
Krok 2: Przygotowanie masy serowej
Twaróg rozgnieć widelcem lub zmiel w maszynce. Dodaj jajka, cukier, cukier waniliowy, roztopione masło, rodzynki oraz skórkę z cytryny. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
Krok 3: Łączenie składników
Do masy serowej dodaj przestudzony makaron i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Krok 4: Pieczenie
Naczynie żaroodporne posmaruj masłem i przełóż do niego przygotowaną masę. Wyrównaj wierzch. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40–45 minut, aż wierzch się zarumieni.
Krok 5: Serwowanie
Zapiekankę podawaj na ciepło lub na zimno, posypaną cukrem pudrem lub polaną ulubionym sosem owocowym.
Ciekawostka kulinarna
Słodkie zapiekanki makaronowe mają swoje odpowiedniki w różnych kuchniach świata. Przykładem jest żydowski kugel, który łączy makaron z serem, jajkami i bakaliami, tworząc deser o bogatym smaku i kremowej konsystencji. W krajach wschodnioeuropejskich popularne są również zapiekanki z makaronem i twarogiem, często wzbogacane o owoce czy przyprawy korzenne.
Podsumowanie
Zapiekanka makaronowa na słodko to proste w przygotowaniu danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Idealna na rodzinne spotkania, świąteczne śniadania czy jako słodka przekąska w ciągu dnia. Dzięki możliwości dodania ulubionych składników, takich jak owoce, orzechy czy przyprawy, można ją łatwo dostosować do własnych upodobań.
Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
