Omlet grzybek to doskonała propozycja na szybkie śniadanie lub lekką kolację. Jego przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut, a efekt końcowy z pewnością zachwyci zarówno Ciebie, jak i Twoich bliskich. Dzięki połączeniu jajek z mąką i mlekiem, omlet ma delikatną konsystencję i jest bardzo sycący. Dodatkowo, jego kształt przypominający grzyba sprawia, że prezentuje się bardzo apetycznie na talerzu.

Omlet grzybek – prosta i smaczna przekąska

Składniki:

Na jedną porcję omletu grzybek będziesz potrzebować:

• 2 jajka 
• •3 łyżki mąki pszennej (30 g)
• •50 g mleka
• •1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
• •2 łyżki oleju do smażenia

Sposób przygotowania:

Krok 1: 

Zacznij od rozbicia jajek do miski. Dodaj mleko oraz proszek do pieczenia. Całość dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Następnie dodaj mąkę pszenną i ponownie mieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy.

Krok 2: 

Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Gdy olej jest już gorący, wlej przygotowaną masę jajeczną. Smaż omlet przez około 3-4 minuty, aż zacznie się lekko rumienić. Kiedy spód będzie złoty, a wierzch będzie jeszcze lekko płynny, delikatnie podnieś brzegi omletu, aby płynna masa spłynęła na dół.

Krok 3:

Gdy omlet jest już prawie ścięty, możesz uformować go w kształt grzyba, zginając boki do środka. Smaż przez dodatkowe 1-2 minuty, aż omlet osiągnie pożądaną konsystencję. Następnie zdejmij z ognia i podawaj na talerzu.

• Wartość odżywcza: Jajka są znane z wysokiej zawartości białka oraz witamin, takich jak B12, które są ważne dla zdrowia neurologicznego i produkcji czerwonych krwinek.
• Dodatki: Omlet grzybek doskonale smakuje z różnymi dodatkami. Możesz dodać świeże zioła, takie jak szczypiorek czy natka pietruszki, aby wzbogacić smak. Możesz również podać go z pomidorami, serem feta lub wędzonym łososiem.
• Kreatywność w kuchni: Przepis na omlet grzybek jest bardzo elastyczny – możesz dodać do masy różne składniki, takie jak warzywa, grzyby, czy nawet szynkę, aby stworzyć własną wersję tego dania.
• Szybkość i prostota: Omlet grzybek jest idealny dla osób, które nie mają dużo czasu na gotowanie, a chcą zjeść coś smacznego i pożywnego. Cały proces przygotowania zajmuje zaledwie kilkanaście minut!

Omlet grzybek to świetna propozycja na zdrowe i pyszne śniadanie, które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Spróbuj tego prostego przepisu i ciesz się smakiem w każdej porcji!

Z pewnością chcesz być na bieżąco z moimi przepisami wiec zapraszam na Facebook i Instagram.

Więcej pysznych omletów jak również śniadaniowych inspiracji znajdziesz >> TUTAJ