Przepis
Składniki
- 2 jajka
- 1 łyżka koziego sera
- szczypta suszonej mięty lub kilka listków świeżej
- 1 łyżeczka masła
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Jajka ubijamy, doprawiamy solą i pieprzem. Masło podgrzewamy na patelni, wlewamy na rozgrzaną patelnię jaja i smażymy na silnym ogniu, aż spód się zrumieni, a wierzch będzie lekko płynny. Wtedy posypujemy wierzch kozim serem i posypujemy miętą. Składamy omlet na pół, po chwili przekładamy na talerz. Zamiast miętą, możemy posypać omlet tymiankiem.
