Omlet ziołowy z oscypkiem to pyszna i oryginalna propozycja na śniadanie lub lekki obiad, która z pewnością zadowoli każdego miłośnika regionalnych smaków. Oscypek, tradycyjny ser wędzony, posiada intensywny smak, który doskonale komponuje się z delikatnym omletem i aromatycznymi ziołami. Dzięki połączeniu świeżych ziół, jajek i sera, omlet ten jest zarówno sycący, jak i pełen smaków.
W związku z tym, jeśli szukasz prostego, ale wyjątkowego dania na śniadanie lub lunch, omlet ziołowy z oscypkiem będzie doskonałym wyborem, który zaskoczy Twoje kubki smakowe.
Omlet ziołowy z oscypkiem – przepis krok po kroku
Składniki:
3 jajka
50 g oscypka
1 łyżka masła
1 łyżeczka świeżo posiekanego koperku
1 łyżeczka świeżo posiekanego szczypiorku
1/2 łyżeczki soli
Świeżo mielony pieprz do smaku
1 łyżka śmietany 30% (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki tymianku (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
Krok 1: Przygotowanie składników
Po pierwsze, oscypek pokrój w małe kawałki lub pokrusz, aby łatwiej rozprowadzał się na omlecie. W misce roztrzep jajka z solą, pieprzem oraz świeżymi ziołami – koperkiem i szczypiorkiem. Jeśli chcesz, aby omlet był bardziej puszysty, możesz dodać łyżkę śmietany do masy jajecznej. Dokładnie wymieszaj składniki.
W związku z tym, zioła dodane do jajek nie tylko nadają omletowi świeżości, ale także wspaniale komponują się z intensywnym smakiem oscypka.
Krok 2: Smażenie omletu
Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Wlej masę jajeczną na rozgrzaną patelnię i smaż przez kilka minut, aż jajka zaczynają się ściągać, ale wciąż będą wilgotne w środku. W międzyczasie na jednej połowie omletu rozłóż kawałki oscypka.
W związku z tym, smażenie omletu na średnim ogniu pozwoli uzyskać delikatną, puszystą konsystencję, idealną do połączenia z serowym nadzieniem.
Krok 3: Złożenie omletu
Kiedy jajka będą prawie ścięte, a oscypek zacznie się topnieć, delikatnie złóż omlet na pół, przykrywając ser. Smaż przez jeszcze 1-2 minuty, aby omlet był dobrze ścięty, ale nadal miękki w środku.
W związku z tym, złożenie omletu pozwala na równomierne połączenie serowego nadzienia z delikatnymi jajkami.
Krok 4: Podanie
Po usmażeniu omletu, przełóż go na talerz i podawaj na ciepło. Możesz go udekorować dodatkową porcją świeżych ziół, np. natką pietruszki lub bazylią. Świetnie smakuje z lekką sałatką lub kromką świeżego chleba.
Ciekawostka kulinarna
Oscypek to tradycyjny polski ser wędzony, wytwarzany z mleka owczego, który jest szczególnie popularny w rejonach górskich. Jego intensywny smak i charakterystyczna, twarda konsystencja sprawiają, że jest idealnym dodatkiem do wielu potraw, zarówno na ciepło, jak i na zimno. Oscypek jest także bogaty w białko, wapń i witaminy, co czyni go zdrowym składnikiem diety.
Podsumowanie
Podsumowując, omlet ziołowy z oscypkiem to pyszne, pełne smaku danie, które doskonale sprawdzi się na śniadanie lub lekki obiad. Dzięki połączeniu delikatnych jajek, świeżych ziół i intensywnego smaku oscypka, omlet ten jest zarówno sycący, jak i aromatyczny. Co więcej, jego przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt końcowy na pewno zaskoczy Twoich gości lub rodzinę.
W związku z tym, warto wypróbować ten przepis na omlet, który doda wyjątkowego smaku i elegancji do codziennego menu. Kończąc, pamiętaj, że omlet z oscypkiem to także doskonała baza do dalszych eksperymentów kulinarnych – możesz dodać ulubione warzywa lub przyprawy, aby stworzyć własną wersję tego dania.
Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
