Koktajl z krewetek to klasyczna przystawka, która łączy w sobie delikatność owoców morza z wyrazistym sosem. Dzięki swojej lekkości i eleganckiemu wyglądowi, doskonale sprawdza się zarówno na uroczystych kolacjach, jak i podczas przyjęć. Ponadto, jego przygotowanie jest szybkie i nie wymaga specjalistycznych umiejętności kulinarnych.
W związku z tym, jeśli szukasz efektownej, a zarazem prostej w wykonaniu przystawki, koktajl z krewetek będzie idealnym wyborem.
Koktajl z krewetek – elegancka przystawka na każdą okazję
Składniki (na 4 porcje)
300 g krewetek koktajlowych (ugotowanych i obranych)
1 dojrzałe awokado
1 ogórek zielony
1 mała czerwona cebula
1 łyżka soku z cytryny
kilka liści sałaty lodowej
świeży koperek do dekoracji
Sos koktajlowy:
3 łyżki majonezu
1 łyżka ketchupu
1 łyżeczka chrzanu
sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Krok 1:
Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, obierz i pokrój w drobną kostkę. Następnie skrop je sokiem z cytryny, aby nie ściemniało.
Krok 2:
Ogórka obierz i pokrój w drobną kostkę. Czerwoną cebulę posiekaj w cienkie piórka. Liście sałaty lodowej porwij na mniejsze kawałki.
Krok 3:
W miseczce wymieszaj składniki sosu koktajlowego: majonez, ketchup i chrzan. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Krok 4:
W dużej misce połącz krewetki, awokado, ogórka, cebulę i sałatę. Dodaj przygotowany sos i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Krok 5:
Gotowy koktajl przełóż do pucharków lub kieliszków. Udekoruj świeżym koperkiem i podawaj od razu po przygotowaniu.
Podanie
Koktajl z krewetek najlepiej smakuje podany schłodzony, jako przystawka przed daniem głównym. Można go serwować w eleganckich kieliszkach lub pucharkach, co dodatkowo podkreśli jego wykwintny charakter. Ponadto, świetnie komponuje się z chrupiącym pieczywem lub grzankami.
Podsumowując
Mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędnie! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami, to zapraszam na Instagram..
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
