X

Czego szukasz?

Przepis
Owoce morza

Małże w winie

Składniki

  • 500 g małży w sosie własnym
  • 400 ml białego wytrawnego wina
  • 30 g masła
  • 30 g mąki
  • sól, biały pieprz

Sposób przyrządzania

Małże odcedzamy, zachowując zalewę. Przygotowujemy w rondlu białą zasmażkę z masła i mąki. Jednym ruchem wlewamy wino i zalewę (ok. ½ szklanki, tak żeby było 500 ml płynu). Cały czas mieszając gotujemy sos przez 5-7 minut. Gdy zgęstnieje dodajemy przyprawy oraz małże. Gotujemy razem przez 2-3 minuty. Podajemy na gorąco.

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Sprawdź również