Przepis
Składniki
- 1 kg serdelków
- 1 l soku pomidorowego
- pół łyżki masła
- 1 łyżeczka mąki
- po 1 łyżeczce: majeranku, tymianku i oregano
- sól, pieprz
- ew. łyżka śmietany
Sposób przygotowania
W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i robimy zasmażkę. Zasmażkę rozprowadzamy sokiem pomidorowym, do którego dodajemy zioła i przyprawy. Kiedy sos zacznie wrzeć dodajemy serdelki - w zależności od upodobań całe lub w częściach. Dusimy ok. 10 minut. Na koniec można sos zaprawić łyżką śmietany. Tak samo możemy postępować z innymi wędlinami.
