Zapraszamy do kolejnej podróży kulinarnej, tym razem na Litwę, gdzie poznamy wyjątkowy przepis na szołtonosy – tradycyjne pierogi, które są także hołdem dla wielkiego polskiego poety Adama Mickiewicza. To pyszne danie zachwyci każdego miłośnika kuchni litewskiej i polskiej. Przygotuj się na prawdziwą ucztę smaków!

Litewskie szołtonosy Adama Mickiewicza

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• woda
• sól
• 200 – 300g suchych czarnych jagód
• śmietana
• cukier

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Zacznij od przygotowania ciasta pierogowego. W misce połącz dwie szklanki mąki pszennej z wrzącą wodą (połowa szklanki) i wymieszaj. Następnie dodaj drugą połowę wrzącej wody do drugiej szklanki mąki i ponownie wymieszaj. Połącz obie części ciasta i zagnieć elastyczne, dość twarde ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę wody, a jeśli zbyt klejące się, dodaj trochę mąki. Wałkuj ciasto dość cienko.

Krok 2:

Wytnij krążki ciasta za pomocą szklanki do napojów. Na każdy krążek ciasta nałóż odrobinę umytych suchych jagód. Zlepij brzegi krążków i zawiń je, tworząc pierogi.

Krok 3:

Następnie gotuj pierogi w wrzącej wodzie przez około 3 minuty, aż wypłyną na powierzchnię.

Krok 4:

Podawaj szołtonosy ze śmietaną i cukrem. Możesz podawać je na ciepło lub na zimno, w zależności od preferencji.

Te pyszne i aromatyczne szołtonosy są idealne na obiad, kolację lub jako przekąska na imprezę. Ich delikatne ciasto w połączeniu z intensywnym smakiem jagód z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe. Gotowy na kulinarne doznania inspirowane kulturą litewską i polską? Spróbuj przygotować te wyjątkowe szołtonosy i rozkoszuj się smakiem tradycji!

Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Facebook i Instagram. 

Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<