X

Czego szukasz?

Przepis
Potrawy mięsneWołowina, Cielęcina

Szaszłyki z grilla z imbirem

Składniki

  • 1 kg wołowiny bez kości
  • kawałek świeżego imbiru (ok. 5 cm)
  • 100 g słoniny
  • 100 ml sosu sojowego lub wywaru (może być z kostki)
  • 100 ml wódki jałowcowej lub ginu
  • olej
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

Wołowinę myjemy, osuszamy i kroimy na kawałki jak do gulaszu (2-3 cm). Z posiekanego imbiru, sosu sojowego, wódki i oleju przygotowujemy marynatę, w której trzymamy mięso 2-3 godziny. Następnie nabijamy na patyki lub szpadki, na przemian mięso i słoninę. Pieczemy krótko na grillu, aż do zrumienienia. W trakcie grillowania szaszłyki smarujemy pozostałą marynatą i przewracamy. Na koniec doprawiamy pieprzem i solą.

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Sprawdź również