X

Czego szukasz?

Przepis

Sałatka grecka to esencja śródziemnomorskiej kuchni – prosta, kolorowa i pełna świeżych smaków. Połączenie soczystych pomidorów, chrupiących ogórków, aromatycznej cebuli, oliwek oraz sera feta tworzy harmonijną kompozycję, która zachwyca lekkością i intensywnością aromatu. Ponadto przygotowanie sałatki greckiej jest szybkie i niezwykle łatwe, co czyni ją idealną propozycją na lato.

Sałatka grecka – przepis krok po kroku

Składniki:

  • 3 średnie pomidory

  • 1 ogórek szklarniowy

  • 1 czerwona cebula

  • 1 czerwona papryka

  • 100 g sera feta

  • 100 g czarnych oliwek (najlepiej greckich Kalamata)

  • 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin

  • 1 łyżeczka oregano

  • Sól i świeżo mielony pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Krok 1: Przygotowanie warzyw

Najpierw umyj wszystkie warzywa. Pomidory pokrój na większe kawałki, ogórka w plastry lub półplasterki, cebulę w cienkie piórka, a paprykę w paski.

Krok 2: Przygotowanie sera i oliwek

Ser feta pokrój w kostkę lub pokrusz palcami na większe kawałki. Oliwki odcedź z zalewy, jeśli używasz tych w zalewie solankowej.

Krok 3: Łączenie składników

W dużej misce wymieszaj wszystkie przygotowane warzywa oraz oliwki. Następnie dodaj ser feta i delikatnie wymieszaj.

Krok 4: Przygotowanie dressingu

W osobnej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek z oregano. Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem. Następnie polej dressingiem sałatkę i delikatnie wszystko wymieszaj.

Krok 5: Serwowanie

Sałatkę podawaj od razu po przygotowaniu, aby zachowała swoją świeżość i chrupkość.

Ciekawostka kulinarna

Sałatka grecka, w Grecji znana jako „horiatiki”, oznacza po prostu „sałatkę wiejską”. Co ciekawe, w tradycyjnej wersji nigdy nie używa się sałat, a ser feta często układany jest w jednym dużym kawałku na wierzchu, a nie mieszany z warzywami. W związku z tym prawdziwa sałatka grecka jest wyjątkowo prosta, ale pełna intensywnych smaków.

Podsumowanie

Sałatka grecka to lekka, świeża i niezwykle aromatyczna propozycja, która sprawdzi się zarówno jako samodzielne danie, jak i dodatek do dań głównych. W związku z tym warto mieć ten przepis w zanadrzu szczególnie latem, kiedy sezonowe warzywa są najsmaczniejsze. Podsumowując, sałatka grecka to kwintesencja prostoty i doskonałego smaku.

Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram

Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również