Przepis
Potrawy wegetariańskie
Wegański tatar
Składniki
- 1 avokado
- 1 długi ogórek
- 1 mała cebula
- 1-2 łyżki oliwy z oliwek
- sok z cytryny
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Avokado obrać ze skórki i rozgnieść widelcem. Ogórka i cebulkę drobno posiekać, pomieszać z rozgniecionym avokado, dodać oliwkę i doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Dla bardziej roślinożernych można jeszcze dodać garść drobno posiekanej zielonej pietruszki. Podawać na grzankach.