X

Czego szukasz?

Przepis
Potrawy z grillaWołowina, Cielęcina

Kotlet z samej wołowiny

Składniki

  • 150 g chudej wołowiny na osobę
  • 1 mała cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • koperek
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz

Sposób przyrządzania

Dobrze zmieloną wołowinę i posiekany czosnek wyrabiamy, aż puści kleisty sok (w trakcie wyrabiania dodajemy kilka łyżek mocno schłodzonej wody lub wywaru). Wilgotnymi rękami formujemy kotlet. Układamy na rozgrzanym grillu lub na ruszcie w rozgrzanym piekarniku. Solimy i pieprzymy dopiero upieczoną stronę. Kotlety posypujemy posiekanymi ziołami lub posiekaną cebulką. Podajemy z zieloną sałatą i pomidorami.

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Sprawdź również