X

Czego szukasz?

Przepis
Potrawy z grillaWieprzowina

Żeberka glazurowane

Żeberka glazurowane to klasyka kuchni grillowej, która łączy w sobie soczystość mięsa z intensywnym smakiem słodko-pikantnej glazury. To danie, które z pewnością zachwyci zarówno miłośników tradycyjnych smaków, jak i tych poszukujących nowych kulinarnych doznań.

Żeberka glazurowane – przepis krok po kroku

Składniki:

  • 1 kg żeberek wieprzowych

  • 1 łyżka oliwy z oliwek

  • 1/2 łyżeczki octu balsamicznego

  • 4 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)

  • 1 łyżka posiekanego świeżego rozmarynu

  • 1 łyżka posiekanego świeżego tymianku

  • Sól i pieprz do smaku

Glazura:

  • 3 łyżki oliwy z oliwek

  • 3 łyżeczki octu balsamicznego

  • 1 łyżka miodu

  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Żeberka umyj, osusz i pokrój na porcje. W misce wymieszaj oliwę z octem balsamicznym, czosnkiem, rozmarynem, tymiankiem, solą i pieprzem. Następnie powstałą marynatą natrzyj żeberka, zawijając je w folię i odstaw do lodówki na noc.

Krok 2:

Przygotuj glazurę, mieszając oliwę z miodem i octem balsamicznym. Następnie żeberka posmaruj glazurą z obu stron.

Krok 3:

Na koniec rozgrzej grill. Następnie żeberka grilluj, obracając i smarując glazurą, aż będą dobrze przypieczone.

Ciekawostka kulinarna

Dodatek miodu w glazurze nadaje żeberkom delikatną słodycz, która doskonale komponuje się z aromatem ziół i czosnku. To połączenie smaków sprawia, że danie jest wyjątkowo aromatyczne i apetyczne.

Mam nadzieję, że ten przepis na żeberka glazurowane przypadnie Ci do gustu! 

Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram

Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również