X

Czego szukasz?

Przepis
Potrawy z mąki i jaj

Jajecznica z grzybami: Pyszna i Sycąca Przekąska z Lasu

Jajecznica z grzybami to doskonały sposób na wykorzystanie świeżych grzybów, które możemy znaleźć w lesie lub na lokalnym targu. Ta aromatyczna i sycąca potrawa idealnie sprawdzi się na śniadanie, brunch czy lekki posiłek. Dziś podzielę się z Wami prostym przepisem na jajecznicę z grzybami, który zachwyci Was swoim smakiem i aromatem.

Jajecznica z grzybami: Pyszna i Sycąca Przekąska z Lasu

Składniki:

  • 5 jajek
  • 250 g świeżych grzybów: prawdziwków, kurek lub rydzów
  • 1 cebula
  • 40 ml gęstej śmietany
  • 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki lub szczypiorku
  • 1 łyżka masła
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Zacznij od przygotowania grzybów. Oczyść, umyj i pokrój grzyby na plasterki. Jeśli używasz kurków, pozostaw większe egzemplarze w całości.

Krok 2:

Na patelni rozgrzej masło, a następnie dodaj pokrojoną cebulę i dusz ją na złocisto. Dodaj pokrojone grzyby i smaż, aż staną się miękkie i aromatyczne. Gdy grzyby będą gotowe, dodaj do nich gęstą śmietanę i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Wbij jaja do mieszanki grzybowej i śmietanowej. Ciągle mieszając, smaż na małym ogniu, aż jajka się zetną. Dopraw jajecznice solą i pieprzem według własnego gustu. Na koniec posyp posiekaną natką pietruszki lub szczypiorkiem, aby dodać świeżości i aromatu.

Jajecznica z grzybami

Gotowe! Teraz możesz podać swoją jajecznice z grzybami na talerzu i cieszyć się pysznym smakiem natury. Smacznego!

Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Facebook Instagram

Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również