Kiedy poszukujesz idealnej przekąski na spotkania z przyjaciółmi lub rodziną, serowa przekąska z pieczonej dyni z chili to doskonały wybór! Ta wyjątkowa kombinacja smaków, wzbogacona o aromatyczne przyprawy i dodatki, z pewnością zadowoli każde podniebienie. W połączeniu z Chipsami Lay’s Oven Baked Grilled Paprika, staje się niezapomnianym doświadczeniem kulinarnym. Poniżej znajdziesz przepis na tę pyszną przekąskę oraz kilka ciekawostek.
Serowa przekąska z pieczonej dyni z chili
Składniki
Na serową przekąskę:
- 300 g miąższu dyni hokkaido
- 4 ząbki czosnku
- 1 papryczka chili
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka masła
- 1 kopiata łyżka mąki pszennej
- 1 szklanka pełnotłustego mleka (250 ml)
- 100 g sera cheddar o wyrazistym smaku, startego
- 100 g sera parmezan, startego
- 1/4 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
- ¼ łyżeczki chili w proszku
- sól do smaku
Dodatkowo:
•1 paczka Chipsów Lay’s Oven Baked Grilled Paprika (110 g)
Sposób przygotowania
Krok 1: Przygotowanie dyni
Zacznij od pokrojenia miąższu dyni hokkaido w kostkę. Umieść go w naczyniu do pieczenia, dodając pokrojony w plasterki czosnek oraz papryczkę chili. Zawartość naczynia skrop oliwą i zapiekaj przez 30-35 minut w temperaturze 190°C (tryb góra-dół).
Krok 2: Przygotowanie sosu serowego
W międzyczasie rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu. Gdy zacznie się pienić, dodaj mąkę i mieszaj, aby powstała pasta. Gotuj przez 1 minutę, a następnie powoli wlewaj mleko, cały czas mieszając trzepaczką, aż składniki sosu się połączą. Dodaj gałkę muszkatołową oraz chili w proszku, a następnie gotuj na małym ogniu przez 1-2 minuty.
Krok 3: Mieszanie składników
Zdejmij rondel z ognia i dodaj starty cheddar oraz parmezan. Mieszaj, aż sery całkowicie się rozpuszczą, a sos zgęstnieje. Dodaj upieczoną dynię z czosnkiem i chili. Całość zmiksuj na gładki, gęsty sos. Dopraw solą do smaku.
Krok 4: Podanie
Serowo-dyniowy sos przelej do miseczki i posyp chili w proszku. Podawaj z Chipsami Lay’s Oven Baked Grilled Paprika do maczania. Chipsy Lay’s Oven Baked Grilled Paprika są pieczone, a nie smażone, dzięki czemu mają o 50% mniej tłuszczu niż tradycyjne chipsy Lay’s. To sprawia, że są doskonałym dodatkiem do przekąsek, a ich smak pozostaje na najwyższym poziomie!
Ciekawostki
Dynia hokkaido jest wszechstronnym składnikiem, który można wykorzystać w wielu potrawach. Jej delikatny smak doskonale komponuje się z serami, a dodatek chili sprawia, że danie nabiera charakterystycznej ostrości. Ponadto, połączenie czosnku i przypraw takich jak gałka muszkatołowa sprawia, że przekąska jest nie tylko aromatyczna, ale również bardzo apetyczna.
Chipsy Lay’s Oven Baked Grilled Paprika są doskonałą propozycją na każdą okazję. Niezależnie od tego, czy organizujesz imprezę, czy po prostu masz ochotę na coś pysznego, ta serowa przekąska z pieczoną dynią z pewnością zachwyci Twoich gości. Smacznego!
Z pewnością chcesz być na bieżąco z moimi przepisami wiec zapraszam na Facebook i Instagram.
Więcej pysznych przekąsek jak również innych inspiracji znajdziesz >> TUTAJ