X

Czego szukasz?

Przepis

Składniki

-500 g wędzonego boczku
-pęczek włoszczyzny
-2 cebule
-1 główka czosnku
-kilka ziaren pieprzu czarnego
-liść laurowy, 6 ziaren ziela angielskiego i 1 goździk

Sposób przygotowania

Włoszczyznę obieramy, myjemy i gotujemy, gdy zacznie wrzeć dodajemy boczek, tak, żeby cały był zanurzony. Na początku gotowania dodajemy ziarna pieprzu, ziela angielskiego, główkę czosnku i pozostałe składniki. Gotujemy aż do miękkości. Studzimy w wywarze, następnie osączamy i kroimy w cienkie plastry. Taki boczek najsmaczniejszy jest z chrzanem.

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również