Kanapka z kurczakiem i bryndzą to smaczna, sycąca i niebanalna propozycja na lunch lub szybką przekąskę. Delikatne mięso drobiowe w połączeniu z wyrazistą bryndzą oraz chrupiącym pieczywem tworzy harmonijną kompozycję smaków, która świetnie sprawdzi się zarówno w pracy, jak i na pikniku. Ponadto przygotowanie tej kanapki jest bardzo proste i szybkie.
Kanapka z kurczakiem i bryndzą – przepis krok po kroku
Składniki:
2 kromki chleba pełnoziarnistego lub bułka
100 g pieczonego lub grillowanego fileta z kurczaka
50 g bryndzy
Kilka listków rukoli lub sałaty
1 łyżka majonezu lub jogurtu naturalnego
1 łyżeczka musztardy
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Krok 1:
Najpierw opiecz pieczywo w tosterze lub na suchej patelni, aby było delikatnie chrupiące.
Krok 2:
W małej miseczce wymieszaj majonez lub jogurt naturalny z musztardą. Dopraw do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem.
Krok 3:
Pieczonego lub grillowanego kurczaka pokrój w cienkie plastry lub niewielkie kawałki.
Krok 4:
Posmaruj obie kromki pieczywa przygotowanym sosem. Na jednej z nich ułóż liście rukoli lub sałaty, kawałki kurczaka, a następnie rozkruszoną bryndzę.
Krok 5:
Przykryj drugą kromką pieczywa i lekko dociśnij. Podawaj od razu lub zapakuj na wynos.
Ciekawostka kulinarna
Bryndza to tradycyjny ser owczy, popularny szczególnie w kuchni polskiej, słowackiej i węgierskiej. Co ciekawe, ze względu na intensywny smak i kremową konsystencję, doskonale komponuje się z łagodnym mięsem drobiowym, tworząc zaskakująco harmonijne połączenie. W związku z tym kanapka z kurczakiem i bryndzą to wyjątkowe połączenie tradycji i nowoczesności.
Podsumowanie
Kanapka z kurczakiem i bryndzą to szybka, pożywna i bardzo smaczna propozycja na każdą okazję. W związku z tym warto wprowadzić ją do codziennego menu, zwłaszcza gdy potrzebujesz sycącego i zdrowego posiłku na wynos. Podsumowując, to idealne połączenie wyrazistych smaków w prostym, domowym wydaniu.
Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
