Kokosanki (Thermomix)

Składniki

• 5 białek
• 100 g cukru trzcinowego lub 4 łyżki syropu z agawy 
• szczypta soli
• 300 g wiórków kokosowych
• 50 g rozpuszczonego masła

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do temperatury 170°C grzanie góra- dół 

Wlej białka do misy miksującej i dodaj cukier. Załóż motyle.  Miksuj 5 min/ obr. 3.5

Następnie ustaw czas 2 min/ obr 2 i przez otwór w pokrywie dodawaj wiórki kokosowe. 

Na koniec wlej rozpuszczone masło. 30 sek / obr. 2

Na blaszę wyłożonej papierem do pieczenia układaj uformowane kokosanki. Ja użyłem gałkownicy do lodów.

Piecz w 170 °C przez 20-25 minut 

[gallery columns="1" link="none" ids="6952"]