X

Czego szukasz?

Przepis
Ryby

Morszczuk z jarzynami

Składniki

  • 700 g filetów z morszczuka
  • 300 g porów (tylko białych części)
  • 200 g świeżych pomidorów
  • 125 ml śmietany 18-22%
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka mąki
  • 50 ml oleju
  • cukier, sól, pieprz

Sposób przygotowania

Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w cząstki. Pory czyścimy i kroimy w krążki. Filety kroimy na kawałki, oprószamy solą i mąką. Na patelni rozgrzewamy połowę oleju i smażymy rybę z obu stron na złoty kolor. Rybę zdejmujemy, dolewamy resztę oleju i wkładamy na patelnię pokrojone pory. Gdy będą miękkie dodajemy pomidory i dusimy razem kilka minut. Następnie dolewamy śmietanę, sok z cytryny oraz przyprawy, mieszamy. Na koniec dodajemy rybę i dusimy razem na małym ogniu przez 5 minut. Przed podaniem możemy posypać świeżą posiekaną natką pietruszki.

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Sprawdź również