Przepis
Składniki
- 200 g filetów z ryby na osobę
- 1 jajko
- sok z cytryny
- olej lub masło
- mąka
- tarta bułka
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Rybę solimy, pieprzymy i skrapiamy sokiem z cytryny. Panierujemy w mące, jajku i tartej bułce. Smażymy w głębokim oleju lub na maśle. Podajemy tradycyjnie z frytkami i surówką z kapusty.
