Przepis
Składniki
- 1 kg buraków ćwikłowych
- 8 ząbków czosnku
- 100 g majonezu
- 100 ml jogurtu naturalnego
- sok z 1 cytryny
- cukier, sól, pieprz
Sposób przygotowania
Buraki pieczemy lub gotujemy, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę albo plasterki. Zakwaszamy sokiem z cytryny. Doprawiamy solą, cukrem i pieprzem. Dodajemy posiekany czosnek oraz majonez z jogurtem. Całość mieszamy.
