X

Czego szukasz?

Przepis
SałatkiSurówkiWarzywa i grzyby

Szparagi gotowane w wodzie

Szparagi gotowane w wodzie to klasyczne danie, które zachwyca swoją prostotą i delikatnym smakiem. Idealne jako przystawka, dodatek do obiadu czy lekka kolacja. Ich przygotowanie jest szybkie i nie wymaga skomplikowanych składników, co czyni je doskonałym wyborem na wiosenne dni.

Składniki:

  • 1 pęczek zielonych lub białych szparagów

  • 1 łyżeczka soli

  • 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)

  • 2 łyżki masła

  • Sok z cytryny (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Krok 1: Przygotowanie szparagów

Szparagi dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Odłam zdrewniałe końcówki – powinny same się złamać w odpowiednim miejscu. Białe szparagi dodatkowo obierz cienko obieraczką od główki w dół.

Krok 2: Gotowanie

W dużym garnku zagotuj wodę z dodatkiem soli i opcjonalnie cukru. Włóż szparagi do wrzącej wody – zielone gotuj przez 4–5 minut, białe przez 7–10 minut, w zależności od grubości. Szparagi powinny być miękkie, ale nadal jędrne.

Krok 3: Podanie

Ugotowane szparagi odcedź i ułóż na talerzu. Polej roztopionym masłem i, jeśli lubisz, skrop sokiem z cytryny. Podawaj na ciepło jako samodzielne danie lub dodatek do mięsa czy ryb.

Ciekawostka kulinarna

Szparagi są nie tylko smaczne, ale i zdrowe – zawierają witaminy A, C, E oraz K, a także kwas foliowy i błonnik. Ich sezon przypada na wiosnę, dlatego warto korzystać z ich świeżości i wprowadzać je do codziennego menu.

Podsumowanie

Szparagi gotowane w wodzie to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem. Dzięki kilku podstawowym składnikom i krótkim czasie gotowania, możesz cieszyć się lekkim i zdrowym posiłkiem, który z pewnością przypadnie do gustu wszystkim domownikom.

Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram

Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również