X

Czego szukasz?

Przepis
Słodkości

Krem jogurtowo – cytrynowy

Krem jogurtowo-cytrynowy to lekki i orzeźwiający deser, który doskonale sprawdzi się zarówno latem, jak i zimą. Jego przygotowanie jest proste, a efekt końcowy zachwyca delikatną konsystencją i wyrazistym smakiem cytryny.

Krem jogurtowo – cytrynowy

Składniki

  • 1 cytryna lub limonka

  • 50 g cukru pudru

  • 500 ml jogurtu naturalnego

  • 6 łyżeczek żelatyny

  • 200 ml śmietany 30%

  • 1 opakowanie cukru waniliowego

  • Pół szklanki świeżych liści mięty

Sposób przygotowania

Krok 1: Przygotowanie składników

Miętę dokładnie opłucz i osusz. Cytrynę sparz wrzątkiem, zetrzyj z niej skórkę na drobnej tarce i wyciśnij sok.

Krok 2: Przygotowanie masy jogurtowej

W misce połącz jogurt z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.

Krok 3: Rozpuszczenie żelatyny

Żelatynę rozpuść w kilku łyżkach zimnej wody, a następnie podgrzej, aż całkowicie się rozpuści.

Krok 4: Ubijanie śmietany

Śmietanę ubij na sztywno.

Krok 5: Łączenie składników

Do masy jogurtowej dodaj sok z cytryny, rozpuszczoną żelatynę i ubitą śmietanę, delikatnie mieszając do połączenia składników.

Krok 6: Przygotowanie warstwy miętowej

Posiekaj liście mięty i dodaj je wraz ze startą skórką cytrynową do około pół szklanki przygotowanego kremu.

Krok 7: Chłodzenie

Obie masy (podstawową i miętową) wstaw do lodówki, aby stężały.

Krok 8: Podanie

Przed podaniem nałóż do miseczek najpierw jasny krem, a następnie na wierzch krem miętowy. Możesz udekorować deser listkami mięty lub bitą śmietaną.

Ciekawostka

Dodatek mięty do kremu nie tylko wzbogaca smak deseru, ale także działa orzeźwiająco i wspomaga trawienie. Mięta jest znana ze swoich właściwości relaksujących i odświeżających, co czyni ją idealnym składnikiem letnich deserów.

Podsumowanie

Krem jogurtowo-cytrynowy z nutą mięty to doskonały wybór dla osób poszukujących lekkiego i orzeźwiającego deseru. Jego przygotowanie jest szybkie i nie wymaga specjalistycznych umiejętności kulinarnych. Dzięki połączeniu jogurtu, cytryny i mięty, deser ten zachwyci zarówno domowników, jak i gości swoją świeżością i delikatnością.

Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram

Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również