Sos ziołowy to świeży, aromatyczny dodatek, który doskonale komponuje się z sałatkami, pieczonymi warzywami, mięsem czy rybami. Jego lekka konsystencja i intensywny ziołowy smak sprawiają, że wzbogaca każde danie, dodając mu wyjątkowego charakteru. Ponadto przygotowanie domowego sosu ziołowego jest szybkie i niezwykle proste.
Sos ziołowy – przepis krok po kroku
Składniki:
3 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany
2 łyżki majonezu
1 łyżka posiekanego szczypiorku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanego koperku
1 ząbek czosnku
Sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Opcjonalnie: kilka kropli soku z cytryny dla podkreślenia smaku
Sposób przygotowania:
Krok 1:
W miseczce połącz jogurt naturalny lub śmietanę z majonezem. Wymieszaj do uzyskania jednolitej, kremowej konsystencji.
Krok 2:
Dodaj drobno posiekany szczypiorek, natkę pietruszki oraz koperek. Przeciśnij ząbek czosnku przez praskę i również dodaj do sosu.
Krok 3:
Sos dopraw solą oraz świeżo mielonym pieprzem według uznania. Dla dodatkowej świeżości możesz dodać kilka kropli soku z cytryny.
Krok 4:
Gotowy sos wstaw do lodówki na około 15–20 minut, aby smaki dobrze się przegryzły.
Krok 5:
Sos ziołowy podawaj schłodzony, jako dodatek do sałatek, grillowanych potraw lub świeżych warzyw.
Ciekawostka kulinarna
Świeże zioła od wieków stanowiły nie tylko dodatek smakowy, ale także naturalne lekarstwo, wzbogacające codzienną dietę o cenne składniki odżywcze. Co ciekawe, kuchnie śródziemnomorskie, słynące z długowieczności mieszkańców, obfitują w potrawy oparte na świeżych ziołach. W związku z tym sos ziołowy to nie tylko smaczny, ale i zdrowy dodatek do wielu dań.
Podsumowanie
Sos ziołowy to szybki, prosty i pełen aromatu dodatek, który w kilka chwil potrafi odmienić smak potraw. W związku z tym warto wprowadzić go do swojego kulinarnego repertuaru, zwłaszcza w sezonie świeżych ziół. Podsumowując, to doskonały sposób na dodanie lekkości i świeżości codziennym daniom.
Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram.
Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<
