Cukinia faszerowana

Składniki

• 20 dag pieczarek
• 20 dag miesa mielonego (z piersi indyczej)
• 1 cebula
• 1 lyzka oleju/oliwy (truflowej)
• 1 sredniej wielkosci cukinia
• peczek szpinaku
• majeranek, ppapryka slodka, pieprz

Sposób przygotowania

Cukinie przecinamy na pol i usuwamy pestki, obsypujemy przyprawami. Dusimy w mikrofalowce. Mieso mieszamyz przyprawami oraz olejem i krotko gotujemy w mikrofali. Pieczarki, cebule i szpinak oraz wnetrze cukini siekamy i dusimy krotko w mikrofali. Mieszamy mieso z warzywami i przekladamy farsz do cukini. Przed samym podaniem podgrzewamy.