Przepis
Składniki
- 2 l wody
- 2 pęczki włoszczyzny z włoską kapustą
- 20 g suszonych grzybów
- 3 łyżki masła
- sól, pieprz
- natka pietruszki
Sposób przygotowania
Jeżeli używamy grzyby, to płuczemy i moczymy je w niewielkiej ilości wody. Jarzyny obieramy, płuczemy. Grzyby i jarzyny kroimy, zalewamy wrzątkiem i gotujemy pod przykryciem na małym ogniu, aż wszystko będzie miękkie. Pod koniec dodajemy masło, przyprawy, posiekaną natkę pietruszki. Podajemy z marchewką i makaronem.
