Przepis
Składniki
- ząbek czosnku
- malutka papryczka chilli, jak na zdjęciu
- 1 duża czerwona papryka
- 400 g (puszka) siekanych pomidorów (bez dodatków)
- 400g (puszka) fasolki
- szczypta soli
- łyżka siekanej świeżej kolędry
- odrobina oleju
Sposób przygotowania
Ząbek czosnku przekrawamy wzdłuż na pół i rzucamy na rozgrzany olej, brązowimy go i usuwamy z garnka, chodzi nam tylko o to by aromat pozostał w oleju. Paprykę kroimy w małą kostkę a chilli wzdłuż na pół i rzucamy na olej, lekko ją tylko podsmażając. Następnie dodajemy pomidory i dusimy wszystko na małym ogniu, aż papryka będzie mięciutka, wtedy dodajemy fasolkę i doprowadzamy tylko do wrzenia cały czas mieszając, ponieważ fasolka lubi się przyklejać do dna. Doprawiamy szczyptą soli i dodajemy kolędre. Smacznego.
