Przepis
Zupy
Zupa pomidorowo-marchewkowa Joanny Kuroń
Składniki
500 g świeżych pomidorów
300 g marchewki
sól, pieprz
ew.1 łyżeczka masła lub śmietany
Sposób przygotowania
Pomidory sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki i gotujemy w niewielkiej ilości wody. Przecieramy przez sito, dodajemy pokrojoną marchewkę i gotujemy, aż do miękkości. Na koniec miksujemy zupę, doprawiamy, dodajemy łyżeczkę masła i pałaszujemy, dopóki nie przejdą zgubne skutki przejedzenia. Zupę możemy podawać z grzankami lub makaronem ( najlepiej własnej roboty).