menu

Pierogi z gęsiną i żurawiną

Pierogi z gęsiną i żurawiną – składniki:

  • 1 kg mąki pszennej
  • 1 szklanka ciepłej przegotowanej wody
  • 1 jajo
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 kg mięsa z gęsi gotowanego (Udka)
  • szyjka
  • serce
  • żołądek)
  • 2 cebule
  • pokrojone w kostkę
  • 1/2 pęczka kolendry świeżej
  • posiekanej
  • 100 g żurawiny suszonej
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka prażonego sezamu
  • sok z ˝ cytryny
  • 1-2 łyżki sosu sojowego
  • pieprz

Możliwość komentowania jest wyłączona.

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. akceptuję