Przepis
Składniki
- 500 g dojrzałych, miękkich gruszek lub gruszek w zalewie
- 100 ml wody
- 120 g cukru
Sposób przygotowania
Z gruszek usuń pestki. Z cukru i wody przygotuj syrop, jeżeli używasz gruszek w zalewie, to syrop masz już gotowy. Syropem zagotuj i zalej nim gruszki. Całość zmiksuj i przelej do miski. Wstaw do zamrażalnika i co jakiś czas (co 15-30 minut), gdy sorbet zacznie twardnieć przy brzegach miski, wymieszaj go lub ponownie zmiksuj. W ten sam sposób możesz przygotować inne sorbety z owoców: moreli, gruszek, brzoskwiń, czy czarnych porzeczek.
