X

Czego szukasz?

Przepis
Potrawy z grillaWieprzowina

Kebabczety z wieprzowiny

Jasne! Oto rozbudowany i spójny z Twoimi wytycznymi wpis blogowy o Kebabczety z wieprzowiny z dodatkowymi akapitami, które zapewniają długość ok. 400 słów, zawierają słowa łączące oraz sekcję „Sposób przygotowania” z poprawnym formatem kroków.


Kebabczety z wieprzowiny – przepis krok po kroku

Kebabczety z wieprzowiny to jedna z tych potraw, które błyskawicznie znikają z talerza. Ich aromatyczna, soczysta struktura i wyrazisty smak sprawiają, że są świetną alternatywą dla tradycyjnych kiełbasek z grilla. Co najważniejsze – nie wymagają skomplikowanych składników ani długich przygotowań, dlatego idealnie sprawdzają się w sezonie grillowym, kiedy liczy się czas i smak.

Ponadto, dzięki dodatkom takim jak cząber, papryczka chili czy czosnek, danie nabiera wyrazistego charakteru i doskonale komponuje się z lekkimi sałatkami, grillowanymi warzywami lub świeżym pieczywem. Innymi słowy, to pełnowartościowe danie, które z powodzeniem może zagościć na rodzinnym stole, podczas pikniku czy spotkania ze znajomymi.

Składniki:

  • 500 g mielonej łopatki wieprzowej

  • 1 mała cebula

  • 3 ząbki czosnku

  • 1 łyżeczka cząbru

  • kilka gałązek natki pietruszki

  • 1 papryczka chili

  • 1 białko jajka

  • sól do smaku

Sposób przygotowania:

Krok 1:

Mięso mielone przełóż do dużej miski, aby mieć wygodne miejsce do łączenia składników.

Krok 2:

Cebulę, czosnek, natkę pietruszki i papryczkę chili drobno posiekaj. Papryczkę warto pozbawić pestek, by zachować smak, ale nie przesadzić z ostrością.

Krok 3:

Dodaj warzywa i zioła do mięsa, a następnie wsyp cząber, wbij białko i dopraw całość solą.

Krok 4:

Masę dokładnie wyrób rękoma – powinna być jednolita i dobrze związana. Dzięki temu kebabczety nie rozpadną się podczas grillowania.

Krok 5:

Z gotowej masy uformuj podłużne wałeczki – możesz je nadziać na patyczki do szaszłyków, co ułatwi obracanie ich na ruszcie.

Krok 6:

Grilluj Kebabczety z wieprzowiny na średnio rozgrzanym grillu przez około 7–8 minut z każdej strony. Mięso powinno się dobrze zarumienić, ale pozostać soczyste w środku.

Ciekawostka kulinarna

Nazwa „kebabczety” pochodzi od popularnych dań kuchni tureckiej i bałkańskiej, takich jak kebab i ćevapi. W wersji domowej można je przygotować również na patelni grillowej lub w piekarniku, co czyni je daniem całorocznym. W związku z tym, nawet poza sezonem grillowym można cieszyć się ich smakiem.

Mam nadzieję, że ten przepis na kebabczety z wieprzowiny przypadnie Ci do gustu!

Podsumowując mam nadzieję, że potrawa wyszła obłędne! Jeśli chcesz być na bieżąco z innymi moimi i Bogusi przepisami to zapraszam na Instagram

Więcej inspiracji z pewnością znajdziesz >> TUTAJ <<

Udostępnij!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Sprawdź również