menu
fot. Mariusz Izdebski

Sposób przyrządzania:

poziom skomplikowania:

Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania

Pierś kurczaka kroimy na wąski paski. Z podanych składników przygotowujemy marynatę i wkładamy do niej kawałki kurczaka, dokładnie mieszamy. Po 20 minutach osączamy kurczaka z marynaty i obtaczamy w tartej bułce. W rondelku rozgrzewamy olej. Wkładamy do niego panierowane kawałki kurczaka niedużymi partiami i smażymy aż panierka się zarumieni. Osączamy na łyżce cedzakowej i odkładamy na miskę albo metalowy durszlak. Co pewien czas uzupełniamy olej w rondelku. Uwaga! Możemy zastosować dowolną inną marynatę z działu o grillowaniu lub zrezygnować z marynaty i panierować kawałki kurczaka w jaku i bułce tartej. Do tak przyrządzonego dania nie polecamy frytek-:), ale dipy lub sosy typu tzatziki.

ocena:

Paluszki z kurczaka

składniki

  • 700 g piersi kurczaka
  • co najmniej 500 ml oleju
  • 200 g drobno tartej bułki
Marynata:
  • 100 ml oleju
  • tymianek
  • pieprz
  • 70 ml sosu sojowego lub sól

Sposób przyrządzania:

poziom skomplikowania:

Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania Poziom skomplikowania

Pierś kurczaka kroimy na wąski paski. Z podanych składników przygotowujemy marynatę i wkładamy do niej kawałki kurczaka, dokładnie mieszamy. Po 20 minutach osączamy kurczaka z marynaty i obtaczamy w tartej bułce. W rondelku rozgrzewamy olej. Wkładamy do niego panierowane kawałki kurczaka niedużymi partiami i smażymy aż panierka się zarumieni. Osączamy na łyżce cedzakowej i odkładamy na miskę albo metalowy durszlak. Co pewien czas uzupełniamy olej w rondelku. Uwaga! Możemy zastosować dowolną inną marynatę z działu o grillowaniu lub zrezygnować z marynaty i panierować kawałki kurczaka w jaku i bułce tartej. Do tak przyrządzonego dania nie polecamy frytek-:), ale dipy lub sosy typu tzatziki.

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce. akceptuję